Als einer der Top-Aufsteiger der letzten Jahre verfolgt Sighardt Donabaum seine Ziele, grossartige Weine zu produzieren, mit Beharrlichkeit und grossem Qualitätsdenken. So wundert es nicht, dass er in den so unterschiedlichen letzten Jahrgängen stets sehr bemerkenswerte Weine hervorgebracht hat. Seine Philosophie ist es Weine zu erzeugen, die dem natürlichen Geschmack der Weintrauben, bezogen auf die Einzellage und das Mikroklima, so nah wie möglich kommen.
Der 2006 Riesling Smaragd Tausendeimerberg hat eine helle grüngelbe Farbe, in der Nase eine feinduftige Aromatik, zart, mit floralen Nuancen und delikaten Steinobstnoten im Nachhall. Besitzt eine gute Balance und Länge.
Herrlich der 2007 Grüner Veltliner Smaragd Zornberg. Nach süssen Bananen duftend, füllig samtig und geschmeidig, dicht und kraftvoll. Ein wahrer Trinkgenuss.
